Rotkohlsalat mit Orangen und Speck
Bei Küchenliesel gab es gestern Rotkohlsalat mit Orangen und Schafskäse. Das Gericht stellte ich mir sooo lecker vor, dass ich heute ebenfalls mit ähnlichen Zutaten experimentieren musste. Liebe...
View ArticleVideo: Pfannkuchen ohne Getreide
Hab bei Urgeschmack eine schnelle Verwendung für das Mandelpulp aus der selbstgemachten Mandelmilch gefunden. Hab noch Zimt, Vanille und Kokosraspel dem Teig zugefügt und den fertigen Pfannkuchen mit...
View ArticleFisch-Päckchen mit Gemüse
In letzter Zeit finde ich die Paleo-Ernährung zunehmend interessant. Auch esse ich seit ein paar Monaten kein Fleisch mehr, weil mich die Haltungs- und Schlachtbedingungen von Masttieren verstören bis...
View Articleselbstgemachtes Ghee
Ghee hat einen wunderbar nussigen Duft und verträgt – im Gegensatz zur Butter – hohe Temperaturen beim Anbraten. Selbstgemachtes Ghee geht schnell und ist günstiger als im Laden erhältliches. Übrigens...
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